SOY生活

グルテンoffでヘルシーSOYライフ!

  • LINE
  • オンラインショップ

新着情報

新着情報 記事一覧

白と緑

SOY麺には二種類の麺があります。 ベーシックな麺と、緑色の麺。 この緑の粉は、抹茶ではありません。 サツマイモの茎と若葉を粉末にしたものです。 なんと、野菜の王様と呼ばれるケール …続きを読む

ジェノベーゼパスタ

パスタを作ってもらいました。 ホタテジェノベーゼソース仕立てリングイネ使用 今回は緑パスタを使用しました。 細麺の雪花菜-kirazu-パスタにモチモチの食感。緑麺にジェノベーゼの …続きを読む

健康の自立

過ごしやすい日が続いておりますが、花粉症に悩まされている方々も多いと思います。 先日、宇多川久美子氏の講演会を拝聴してきました。 タイトルの通り「健康の自立」を掲げておられる薬剤師 …続きを読む

おから その2

前回記述の栄養以外にも、まだまだおからには、魅力的な物が含まれています。 まず、大豆のカルシウムが多く残っており、さらにゆで大豆の約40%ものたんぱく質が残っているという優れもの! …続きを読む

おから

当店で使用しているおからは、国産大豆のみ。品種は「フクユタカ」を使用しています。 おからには、食物繊維やカルシウムが豊富に含まれており、タンパク質やカリウムも富んだ食材で、且つ、ヘ …続きを読む

ご挨拶

皆さま、こんにちは。 平成30年11月。 メディアなどで話題に上っていた「おから」を配合した麺「雪花菜-kirazu-」を恐らく世界で初めて開発に成功し、販売を始めました。 それも …続きを読む
pagetop
line